تحضير الدجاج المشوي بالكزبرة والليمون

إليك طريقة تحضير الدجاج المشوي بالكزبرة والليمون اللذيذ:

المكونات:
– 4 صدور دجاج
– 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
– 4 فصوص ثوم، مفرومة
– 1/4 كوب كزبرة، مفرومة
– 1/4 كوب عصير ليمون طازج
– 1/2 ملعقة صغيرة ملح
– 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

الطريقة:
1. في وعاء، اخلط الزيت الزيتون والثوم والكزبرة وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.
2. اغمس صدور الدجاج في الخليط واتركها لتتبل لمدة 30 دقيقة.
3. سخن الشواية على نار متوسطة عالية.
4. ضع صدور الدجاج على الشواية وقلبها بين الحين والآخر حتى تنضج بالكامل وتصبح ذهبية اللون ومشوية جيداً.
5. بمجرد الانتهاء، انقل الدجاج إلى طبق التقديم وزينه بالكزبرة المفرومة وشرائح الليمون عند التقديم.
6. يمكن تقديم الدجاج المشوي بالكزبرة والليمون مع الأرز أو الخضار المشوية ويمكن أيضاً قطع الدجاج إلى شرائح وتقديمها على التوست أو الخبز.
7. بالهناء والشفاء!