طريقة عمل فراخ مشوية بالمكسرات
مرحبا بكم من جديد فى مطبخ حور للوصفات وطرق تحضير الاكلات العربية والغربية نقدم اليكم اليوم طريقة : عمل صدور الفراخ المشوية بالمكسرات
إذا كنت ترغب في إعداد وجبة شهية ومختلفة عن الوجبات اليومية، فإن صدور الفراخ المشوية بالمكسرات هي وجبة مميزة ومختلفة، وهي وجبة تحظى بشعبية كبيرة في مختلف المطابخ حول العالم.
تعتبر صدور الفراخ المشوية بالمكسرات وجبة ذات قيمة غذائية عالية، حيث تحتوي على البروتينات الضرورية لجسم الإنسان، وتحتوي أيضًا على الفيتامينات والمعادن الهامة مثل فيتامين بي، والفوسفور، والمغنيسيوم، والحديد، والزنك.
في هذا المقال، سوف نشرح لك خطوة بخطوة كيفية إعداد صدور الفراخ المشوية بالمكسرات، والمكونات التي تحتاجها والطريقة التي يجب اتباعها لإعداد هذه الوجبة الشهية.
المكونات:
– 4 صدور فراخ
– ملعقتان كبيرتان من الثوم المفروم
– 1/2 كوب من الجوز المفروم
– 1/2 كوب من اللوز المفروم
– 1/2 كوب من الفستق المفروم
– 1/4 كوب من الزبدة
– 1/4 كوب من الزيت النباتي
– 1/4 كوب من الخل البلسميك
– 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
– 1 ملعقة صغيرة من الملح
– 1/4 كوب من البقدونس المفروم
الطريقة:
1. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية.
2. اشطف الصدور بالماء البارد وجففها برفق باستخدام منديل ورقي.
3. في وعاء صغير، اخلط الثوم المفروم، الجوز المفروم، اللوز المفروم، الفستق المفروم، الزبدة، الزيت النباتي، الخل البلسميك، الفلفل الأسود المطحون، الملح، والبقدونس المفروم.
4. ضع الصدور في وعاء كبير وأضف الخليط السابق وامزجهما جيدًا حتى يغطي الصدور بالكامل.
5. انقل الصدور إلى صينية خبز كبيرة وضعها في الفرن لمدة 30-35 دقيقة حتى ينضج الدجاج ويتحول لونه إلى اللون البني الذهبي.
6. بعد ذلك، اخرج الصينية من الفرن واتركها تبرد لمدة 5 دقائق.
7. قدم صدور الفراخ المشوية بالمكسرات مع الخضار المشوية والأرز المطهو.
وهذا كل شيء، ستحصل على صدور فراخ مشوية بالمكسرات ذات نكهة رائعة ومميزة. يمكنك أيضًا إضافة المكسرات الأخرى التي تفضلها بدلاً من المكسرات المذكورة في المكونات، مثل الكاجو أو اللوز المقشر أو الفول السوداني.
ننصحك دائمًا بشراء الدجاج الطازج وتجنب شراء الدجاج المجمد، كما يجب تخزين الدجاج الطازج في الثلاجة عند درجة حرارة منخفضة واستخدامه في غضون يومين.
وبهذه الطريقة، يمكنك إعداد صدور الفراخ المشوية بالمكسرات بسهولة وسرعة، وتستطيع الاستمتاع بوجبة شهية ومفيدة لصحتك وصحة عائلتك.