طريقة عمل شوربة الشوفان بالكريمة الحامضة

مرحبا بكم فى مطبخ حور من جديد :

نقدم إليكي طريقة عمل شوربة الشوفان بالكريمة الحامضة:

المكونات:

1 كوب شوفان

4 كوب مرق دجاج أو خضار

1 بصلة مفرومة

2 فص ثوم مفروم

2 ملعقة كبيرة زبدة

1/2 كوب كريمة حامضة

1/4 كوب بقدونس مفروم

ملح وفلفل أسود حسب الذوق

الخطوات:

في قدر على نار متوسطة، يتم تسخين الزبدة وإضافة البصل والثوم. يُقلب المزيج حتى يصبح البصل شفافاً ويتحمر الثوم قليلاً.

يضاف الشوفان إلى القدر ويقلب لمدة دقيقة حتى يتم تحمير الشوفان قليلاً.

يضاف المرق إلى القدر ويتم التقليب ليتم توزيع الحرارة بالتساوي ويتم تغطية القدر. يترك لمدة 10-15 دقيقة على نار متوسطة حتى يتم تماماً طهي الشوفان.

يتم تحريك المزيج باستمرار أثناء إضافة الكريمة الحامضة والملح والفلفل الأسود حسب الذوق.

يتم تقديم الشوربة الساخنة ويتم تزيينها بالبقدونس المفروم.

وبهذا تكون قد أنشأت شوربة الشوفان بالكريمة الحامضة الشهية! يمكن أن تكون هذه الشوربة خيارًا مثاليًا لوجبة خفيفة أو كطبق جانبي لوجبة العشاء. يمكنك تحضيرها بسهولة وسرعة في المنزل باستخدام بعض المكونات الأساسية، وستستمتع بنكهتها الغنية والمقرمشة لحبوب الشوفان.