عمل أصابع الدجاج المشوية علي مطبخ حور

أصابع الدجاج المشوية هي وجبة سهلة وشهية وتعتبر من الأطباق المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، ويمكن تقديمها كوجبة خفيفة أو وجبة رئيسية. إليك طريقة عمل أصابع الدجاج المشوية:

المكونات:
– 500 جرام صدور دجاج مقطعة إلى شرائح طويلة ورفيعة
– 1/2 كوب دقيق
– 1/2 كوب بقسماط
– 1/4 كوب بارميزان مبشور
– 1/2 ملعقة صغيرة ملح
– 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 1/4 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
– 1/4 كوب زيت زيتون

الطريقة:

1. في وعاء، اخلط الدقيق والملح والفلفل الأسود والثوم المفروم جيدًا.
2. ضع الصدور الدجاج في الوعاء وحركها حتى تتغلغل المكونات في الدجاج.
3. اترك الدجاج في الوعاء لمدة 10 دقائق ليتبل.
4. في وعاء آخر، اخلط البقسماط والبارميزان المبشور.
5. اغمس قطع الدجاج المتبلة في البقسماط والبارميزان حتى تتغطى بالكامل.
6. سخن الزيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
7. اضف الدجاج المغطى بالبقسماط والبارميزان إلى المقلاة على دفعات واشويها لمدة 3-4 دقائق على كل جانب حتى تصبح ذهبية اللون وينضج الدجاج تماماً.
8. قدم أصابع الدجاج المشوية ساخنة مع الصلصة التي تفضلها، مثل صلصة الثوم أو صلصة الباربيكيو. ويمكن تقديمها مع الخضروات المشوية أو البطاطا المقلية. بالهناء والشفاء!